Waspadalah daging tikus menyerupai daging ayam !!!!!!!
Dibeberapa tempat di Indonesia sekarang banyak tempat makan yang menjadikan tikus sawah menjadi pengganti ayam untuk mendapatkan untung yang lebih banyak.
Kalau tidak ingin memakannya di interview aja dulu dagingnya
Tetapi yang paling membedakan adalah struktur tulangnya, tiap binatang mah
beda makanya harus belajar anatomi tikus, ayam dll.
Hati-hati... ...kelihatannya seperti daging ayam....
TIKUS!!!!
Dibakar untuk menghilangkan bulunya...
Dicuci sebelum dimasak....
Dipotong-potong sehingga menyerupai
potongan daging ayam......
Persiapan utk di goreng....
Sebelumnya diberi bumbu....
Siap di santap....
Inilah hasilnya....
Mirip daging ayam kaaaaaaaaaannnnnnnn .........
Waspadalah....waspadalah...
Kalau tidak ingin memakannya di interview aja dulu dagingnya
Tetapi yang paling membedakan adalah struktur tulangnya, tiap binatang mah
beda makanya harus belajar anatomi tikus, ayam dll.
Hati-hati... ...kelihatannya seperti daging ayam....
TIKUS!!!!
Dibakar untuk menghilangkan bulunya...
Dicuci sebelum dimasak....
Dipotong-potong sehingga menyerupai
potongan daging ayam......
Persiapan utk di goreng....
Sebelumnya diberi bumbu....
Siap di santap....
Inilah hasilnya....
Mirip daging ayam kaaaaaaaaaannnnnnnn .........
Waspadalah....waspadalah...
Tetapi tidak perlu khawatir ada beberapa tips cara membedakan daging ayam dan juga daging tikus :
1.
Dari dagingnya, walaupun sama-sama putih dan rasanya benar-benar
mirip, akan tetapii daging tikus lebih banyak lemaknya dan seratnya
lebih halus daripada ayam benaran (seperti foto diatas yang penuh
dengan minyak dibagian paha).
2. Dari kulitnya, perhatikan lebih teliti lagi apakah pori-porinya besar atau kecil. Kalau pori-pori kecil, kemungkinan yang pernah tumbuh adalah rambut. Pori-pori dari bulu (ayam) adalah lebih kasar daripada pori-pori bulu (tikus)
3. Dari tulangnya (emang yang ini agak susah), kalau ayam: bagian dada ya ada si tulang rawan, kalo di paha ya tulang paha yang besar itu, kalo punggung ya tulang rusuk, dsb. Kalau tikus akan terdapat sedikit sekali tulang di bagian punggung nya, dsb.
4. Dari harga, kalau harganya terlalu murah, lebih banyak kemungkinan kalau adalah ayam goreng jadian
5. Kalau tukang ayamnya dekat dengan rumah, datangi tuh tukang ayam sesering mungkin untuk membeli sayap. Kalo ga pernah ada sayapnya, patutlah anda curigai karena seperti kita tahu, salah satu ciri khas unggas adalah bagian sayap, yang tentunya tidak mungkin ada pada tikus.
